KLASSISK KERALA KONCENTRAT – landsbyvandring. cykelsafari. sydindisk mad.

Afrejse fra København m/flyskifte undervejs. Forplejning ombord er inkluderet.

Efter morgenmaden i det tidlige morgenlys, skal I opleve byen på cykel med vind i håret, når I sammen med jeres guide cykler ad de brostensbelagte smågader forbi små cafeer og charmerende butikker, der lige er vågnet af nattens søvn, klar til at møde dagen. Undervejs fortæller jeres guide, og lokale I møder undervejs, om byens interessante og farverige fortid. Eftermiddagen er jeres til at udforske byen på egen hånd. Hen under aftenen venter jer en forestilling med Kathakali danseteater. Et klassisk malabarisk dansedrama, oprindelig en tempeldans med elementer af yoga og ayurveda.

I overnatter i Kochi, morgenmad inkluderet.

Fra byen kører I op i bjergene til Munnar, der har nogle af verdens højest beliggende teplantager. Området er spækket med frodige dale og søer, og rummer et mangfoldigt dyreliv og fauna. I skal bor på et fint lille hotel med skøn udsigt ud over de frodige omgivelser og de mange grønne nuancer. Udover teplantagerne bliver der i området dyrket pepper, kardemomme, kaffe, kakao og mange andre afgrøder.

I overnatter i Munnar, morgenmad inkluderet.

Om formiddagen tager I på vandretur sammen med jeres lokale guide – et par timer der bringer jer rundt i krydderiplantager og bjergene. Om eftermiddagen kan I vælge blot at nyde bjergene eller bede chaufføren om at køre jer ind til Munnar by, besøge te museet og nyde en kop 5 o’clock tea.

Selve Munnardalen er omgivet af teplantager og floder, og Munnar betyder da også ”3 floder”. På bjergskråningerne står kvinderne og plukker de friske skud af teplanten. Under kolonitiden var stedet rekreativt område for briterne, når varmen satte ind i lavlandet. Briterne søgte op i bjergene for at nyde godt af de frodige omgivelser og den behagelige temperatur. I Munnar ligger også tefabrikker, hvor de sorterede, tørrede og findelte blade blive til god te.

I overnatter i Munnar, morgenmad inkluderet.

Fra Munnars højder tager I nu ned til Our Land, der ligger i Keralas backwater område. Det er ikke uden grund, at lokalbefolkningen kalder deres region for Guds eget land. Backwaters byder både på historiske monumenter, kultur, dyreliv og naturlig skønhed i form af de mange kanaler, der bliver brugt som vandveje. På halvøerne og øerne er der mange landbrug. Markerne ligger under havets overflade, og det fænomen finder man kun i backwaters, i Holland og ved den jyske marsk. I bliver sejlet over til Our Land og indkvarteret på jeres egen private ø. Stedet har blot 6 værelser og er en sand grøn frodighed. Her bruges aldrig sprøjtegifte så I deler øen med mange, mange fugle.

I overnatter i Our Land, morgenmad og aftensmad inkluderet.

De næste tre dage er Our Land basen, hvor I både kan tage med på morgenvandringer med vores gode ven Rateesh og en tur til den lille by Alleppey med den lokale færge. Hele området byder på gode muligheder for små vandreture, hvor I kan besøge mindre landsbyer og måske få en “arak” (hjemmebrændt spiritus) i en af de små beværtninger sammen med bønderne, som kommer hjem fra arbejdet i rismarkerne. Her er der også en helt speciel mulighed for at tage med på et “narrow canal” cruise gennem de små kanaler, som husbådene ikke kan sejle ad. Our Land har et par både, og bådsmændene sejler jer gerne ud, når som helst det passer jer.

En af dagene kan I efter frokost tage den lokale færge til Alleppey, hvor en autorickshaw står klar til at tage jer med ud på en tur rundt i den lille by. Besøg byens 500 år gamle tempel, bygget i den specielle Kerala tempelarkitektur, hvor der er lagt mere vægt på at bygge i træ fremfor i sten. Markedspladserne med frugter og grøntsager bliver det næste stop, og I kan se, hvordan man forarbejder kokosnødder til måtter, tov og meget mere. Turen tilbage til Our Land kan foregå enten med autorickshaw eller lokalbussen. Uanset hvad I vælger, er turen en farverig oplevelse.

I overnatter i Our Land, helpension inkluderet.

Jeres husbåd ligger til ved Our Land, hvor I stiger ombord, og de næste to dage udgør den rammen om jeres rejse. Det frodige netværk af kanaler, søer, landtanger og marker strækker sig rundt i flere tusinde kilometer, og hvert øjeblik byder på nye indtryk. På landtangerne kan I opleve forskelligartet landbrug, kvinder der i farvestrålende sarier vasker tøj, og mens I langsomt sejler afsted, kan I følge med i, hvordan de lokale fanger fisk fra små både. Med ombord vil jeres kok sørge for maden og ikke bare det, han vil også vise jer, hvordan man tilbereder den duftende og farverige sydindiske mad fyldt med talrige krydderier og ingredienser, så I får indblik i hvilke krydderier og råvarer, der indgår i det velsmagende sydindiske køkken. Mens solen går ned, er det tid til at nyde den tilberedte mad.

I overnatter på husbåd, helpension inkluderet.

Husbåden lægger til i Alleppey og I bliver kørt ud til Mararikysten, der med sine brede sandstrande, svajende kokospalmer og det skønne hav udgør det helt ideelle sted for badeferie. I bliver indkvarteret på skønt hotel, helt ned til stranden i den sydlige ende af Marari stranden.

I overnatter i Marari, morgenmad inkluderet.

Dagene er til afslapning på stranden. Morgenvandring langs strandkanten eller begiv jer nordpå og hils på fiskerne, når de returnerer i deres farverige både fra deres natlige fisketur med alt godt fra havet. Der ligger også et rigtig godt fuglereservat nær ved (ca. 1 lille times kørsel), så har I mod på flere fugle og vandreture så kan det arrangeres.

I overnatter i Marari, morgenmad inkluderet.

Så går turen hjemad igen med bagagen fuld af oplevelser og indtryk.